（八）发展经济、保障供给、繁荣市场

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• 日期: 2014-01-14
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相传神农氏时，“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所。”这是起源于殷商时期，作为农村贸易组织形式出现的集市。

北宋的潮州府城和县镇，除了午市之外，还出现了夜市和早市；广阔的乡村之市称为虚赶市虚分一、四、七；二、五、八；三、六、九为农村集市的虚时。集市设市令官，管理市场交易，收取一定的商业税。

公元1073年是震峰彭公知潮州刺史的第四个年头，为官一任，造福一方，惠泽黎民百姓。潮州出现连年丰收，五谷丰登、六畜兴旺，粮仓处处堆满粮米，百姓丰衣足食，市场繁荣；农业、商业、手工业一派欣欣向荣，潮州城乡处处歌乐升平，国泰民安；潮州府城，楼阁亭台，鳞次栉比，朱门绣户依次排开，街道上车水马龙，行人熙熙攘攘，有的穿戴华丽，有的衣衫破旧；各式各样的商品琳琅满目，叫卖声与卖艺声的锣鼓声响成一片，年丰民乐，热闹非凡……。城镇里到处有酒楼、食店、茶坊、妓馆，有的酒楼饮客常至五六百人；市集上有菜、豆、鱼、肉、果品、名茶、丝织品、夏布，有海鱼、海水产品，有牛羊、纸、书籍、陶瓷、铁器、药材、珠玉银器等等。大宋盛世，兴旺空前。

彭公也采取一系列措施，鼓励对外贸易，瓷器、丝绸、抽纱等的出口量都较大，成为潮州经济收入的一大财源。